手机鸿蒙系统支持UVC协议吗

理论上是支持的。建议先查看官方文档或者向技术支持部门咨询，以确认设备和系统的兼容性和使用方式。

HarmonyOS（鸿蒙）操作系统是华为公司自主研发的分布式操作系统，主要应用于物联网、智能家居、智能穿戴等领域。据官方介绍，HarmonyOS支持多种设备接入，包括USB设备。因此，可以推断HarmonyOS应该支持UVC协议。

然而，目前HarmonyOS仍在不断完善和扩展中，具体支持的UVC设备和应用场景可能会有所不同。如果需要在HarmonyOS系统中使用UVC设备，建议先查看官方文档或者向技术支持部门咨询，以确认设备和系统的兼容性和使用方式。